加一色十三水至尊青龙:溫潤如玉的姑蘇新年

2017-04-07 15:01

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  在溫文爾雅的天堂蘇州,自古以來就給世人留下了小橋流水、粉墻黛瓦的印象,然而每到新春佳節,這里的大街小巷也無不洋溢著濃重而獨特的姑蘇年味。

  眾所周知,“年”曾被傳說成是一種兇猛的野獸,可是它怕紅色、怕火光、怕聲響……所以,每到“年”要到來的時候,人們就在門上貼上紅紙,敲鑼打鼓放炮仗,點燃家里所有的燈燭,嚇得“年”不敢走近來。因此舊日子里過年,蘇州人有撣檐塵、貼春聯、放爆竹、吃年夜飯、祭祖祀神等一系列的流程。

老年俗,輪番迎新
  每到大年初一,古時候的人們就會拱手相賀,是慶?;ハ嗝揮斜弧澳輟背緣?;年頭上走親訪友,是要看看親友中有沒有人遭受“年”的禍害……日子久了,那些老做法就成為習俗被保留下來,一直流傳到今天,因此也便有了現在的老年俗。
  撣塵:蘇州過年之前,家家戶戶一定要灑掃房舍,去塵垢,凈庭戶,俗稱“撣檐塵”。過去迷信,還要翻看黃歷,挑個“宜掃舍宇”的日子,一般在臘月二十三、二十四。傳說有三尸神,在屋角布上蛛網,在墻上寫上名字,做好記號,挑撥玉帝懲罰人。于是除夕之夜,每家每戶都將墻壁、屋宇徹底撣掃。實際上,古人認為掃除塵穢的行為,具有能將災晦之氣一起拔除的巫術意義,讓新的一年充滿吉祥、安寧。

  貼春聯:春聯由桃符演變而成,每到過年,蘇州人還喜歡買一兩張桃花塢木刻年畫回家貼在墻上,增添家中的過年氣氛。

  “過年”與“過節”:蘇州人意義上的“過年”與“過節”跟一般理解上不一樣?!骯輟本褪恰凹郎瘛?;“過節”則是祭祀已經亡故的祖先和家人。全家以長幼輩分為序,叩頭跪拜,說些“老祖宗保佑,讓大家手腳輕健,太太平平”之類的話。過節時,蠟燭不能燒盡,要留少許,稱之為“子孫蠟燭”。在祭祀祖宗亡人的同時,還要祭地基。所謂“地基”,指過去死于居處周近而無人祭祀的野鬼,祭祀它們是求它們不要為厲作祟,而是保佑一方平安。
  “合家歡”:全家親人團聚,歡聚一堂,蘇州人干脆將年夜飯叫做“合家歡”。除夕守歲,過去一家人圍爐而坐,談笑歡歌,通宵達旦。要在屋里點上兩支守歲燭,生花報喜、紅光滿屋,徹夜不熄。
  壓歲錢:壓歲錢以前其實是給孩子送壓歲果子的習俗,就是桔子、荔枝,“桔”“荔”和“吉利”同音,即取此為賀。
  “開門爆仗”:初一早上醒來,人們在庭院或街巷燃放爆竹,蘇州人稱之為“開門爆仗”。大家穿上新衣新鞋,去向長輩、親友鄰居家拜年,見面要道“恭喜”。
  “拜喜神”:家家懸掛神軸,點香燭,供粉圓茶食糖果于祖先神位前,長幼依次而拜,稱為“拜喜神”。
  “年夜飯”:除夕之夜,蘇州人的年夜飯雞鴨魚肉,應有盡有,長梗菜則寓“長一歲”之意,謂“吃了一筷長梗菜,明朝轉來大一歲”。另有一些菜肴,用其名稱諧音或形狀有吉祥之兆,如黃豆芽形似如意,有“吉祥如意”之意,筍干有節,有“節節高升”之意,肉圓象征團團圓圓;蛋餃色金黃而形似元寶,寓有招財進寶之意;大年初一早餐吃年糕、春卷、湯團、圓子,取高興團圓之意。在年夜飯中,魚不能全部吃完,取“年年有余”之意,置福桔、荔枝一盆稱為天賜洪福、吉利。年夜飯中另一個講究是:不做孤孀菜。也就是每樣菜式都要有兩樣及以上的食材搭配而成,且是雙數,像炒青菜,不能單獨一盤青菜上桌,可以再配上香菇,好吃又營養。

  特別的是蘇州人在飯內放進熟荸薺,吃時挖出來,謂之“掘元寶”。親友來往,泡茶時要置入兩只青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發財。

木刻年畫,最美是桃花塢
  年畫曾經是年俗中不可或缺的一部分。天上的神仙太遠太高,是那么的難以企及,現實中的憂慮、恐懼又那么不可排遣,年畫就是由此催生出的一種頗合喜劇色彩的媒介。凡人們把神仙們都請到了畫上,貼到了家中,看著供著,祈求他們能夠上達下聽?;系南扇嗣且簿突蚺嘆嶧蛘玖?,或慈悲或怒目地看著這人世間的紛紛擾擾……

  蘇州的桃花塢木刻年畫始于明末,已有350多年的歷史,因為曾集中在蘇州城內桃花塢一帶生產,故此得名。到了清代,藝術形式已趨成熟,并形成了自己獨特的風格樣式,雍正、乾隆年間,盛極一時,被稱為“姑蘇版”年畫,與天津楊柳青年畫并稱“南桃北柳”。與其并列載入中國年畫編年史的還有山東的楊家埠年畫、四川的綿竹年畫、河北的武強年畫、廣東的佛山年畫,它們合稱為“中國六大木版年畫”。


  桃花塢木刻年畫在漫長的歷史沿革中逐步形成了其鮮明的藝術特色和文化特征。技法上,不僅繼承了山水畫、界畫的優良傳統,也吸取了徽派、金陵派的雕版套色技術,更大膽學習和運用了西洋畫中的焦點透視及明暗畫法,畫面遠近分明、層次清楚;藝術風格上,構圖豐滿、線條流暢,富有裝飾性和樸實感,具有強烈的地方風格和民族特色。唐伯虎時代的桃花塢風格雅致,多是仕女、花卉題材,有不少是四大才子的工筆畫,后期的轉入民間風格,色彩濃烈。
  桃花塢木刻年畫主要形式有門畫、中堂和屏條,品類繁多,選題廣泛:如神像圖騰、戲文故事、民間傳說、吉祥喜慶、風土人情、仕女兒童、花卉鳥獸、時事新聞、裝飾圖案等,均能入畫,可謂包羅萬象。
最早的年畫其實是由驅鬼的“桃符”演變而成的門神畫,每逢過年的時候,在門上貼兩位怒目圓睜的守門神,圖的是驅鬼辟邪,祈福來年平平安安。后來人們越來越講究生活情趣,把畫懸在家中,年畫就順理成章地演變為裝飾畫,隨月令不同而更換,正月十五、端午、中秋到請灶神,各有各的名堂,內容也從門神衍生出了其他民俗風物的題材,像祈福迎祥的《和氣致祥》、《天官賜?!?,刻畫時事風俗的《春牛圖》、《合家歡》、《黃貓銜鼠》等;另外,描述戲文的年畫如《楊家將》、《西廂記》、《孫悟空大鬧天宮》等。它反映了人們的美好愿望,又和吳地的民俗民風緊密相連,所以它在民眾中的影響之深之廣是其他藝術形式所無法替代的。
  內容豐富了,貼年畫的名堂也越來越講究,不同地方貼的年畫題材也有講究:大門由武門神秦叔寶、尉遲云把守,二門是文門神,東門上是《金雞報曉》,西門是《貓抓老鼠》,客廳門上多貼《花開富貴》、《一團和氣》,懸掛的是《忠義堂》,臥室里掛的是《麒麟送子》,書房里則是《五子奪魁》,后門就是《鐘馗》,錢柜上貼著《劉海戲金蟾》,船上是《一帆風順》,還有專門貼于糧倉、灶前、屋梁、牛棚、豬圈的年畫……慶壽要貼《壽字圖》,過年要貼《神軸》,上山養蠶時要貼《蠶貓避鼠》……由此種種可以約摸窺見當時年畫制作業的繁盛。目前,蘇州桃花塢木刻年畫已發展到400多種。
新年節慶,粉墨登場
  對于蘇州來說,只要到了元旦,千年古剎寒山寺的鐘聲就會如約而響,這也就意味著新的一年真正到來,因此它就是進入新年的標志。
  寒山寺因中國唐朝詩人張繼的一首《楓橋夜泊》而盛名遠揚,而緣起于1979年的寒山寺除夕聽鐘聲活動至今已有三十余年。聆聽寒山寺除夕鐘聲,祈禱世界和平法會,促進中外友好交流,是一種賦予時代新意的佛教文化活動形式。

  每到除夕聽鐘聲時,精心組織和策劃的活動豐富多彩,如眾僧誦經迎賓、大雄寶殿佛事、住持方丈新年祈福、游客簽名留念、聆聽108記除夕鐘聲、敲新年幸運鐘、大型彩燈會、傳統民間工藝表演、盛世和音文藝演出、各種各樣的傳統小吃、論壇……當寒山寺除夕聽鐘聲敲響的同時,也能通過電波、網絡等方式,與世界各國人民同步聽到寒山古剎驅邪祈福的一百零八響鐘聲。


  過后,每到正月初五,蘇州的山塘街便熱鬧非凡,鼓樂奏響,鞭炮震耳,原來這里在迎財神,人們紛涌而至,迎接戴面具、憨態喜慶的東、西、中、南、北5路財神,希望能夠沾上財神,祈盼新年風調雨順、財源滾滾,同時還有綜藝表演、江南絲竹、戲曲表演、民間工藝展示、傳統小吃等,算是新年后的第二大民俗大餐。
  新年登高祝福是我國的傳統習俗,蘇州也不例外,蘇州古城西南的穹隆山每在新春期間舉辦新年祈福文化節。人們可領略乾隆皇帝走御道、登穹窿、上山祈福的盛況,以及清代氣勢恢弘的皇家祭天儀式,還可燒香、觀看舞龍獅表演、猜燈謎、賞民間表演、品傳統小吃等。
  到了正月十五,一年一度匯集傳統文化、廣場文化、節慶文化的蘇州滄浪區文化大餐“古胥門元宵燈會”又如期而至,這是流傳于蘇州地區的民俗文化活動,小巧玲瓏精致高雅的蘇燈爭相輝映,賞燈、猜燈謎、放煙花、舞龍燈、走馬鑼鼓、吃元宵、走三橋、表演……一系列精彩的民俗活動讓人倍感喜慶,眼花繚亂。
  蘇州是座讀不完的古城,它那溫潤如玉的新春文化,也遠非鏡頭與文字所能記錄,只要好好在這座城市徹底地體驗一回,才能真正感受到吳儂軟語淺吟低唱的美,才能真正感悟到新春濃郁的蘇式味道。